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LES GOURMANDISES DE FIN D’ANNEE :

 

 

LES BUCHES
BUCHES 2014 : crémeux vanille fruits rouge
HENRY IV : mousse chocolat 70%
COPACABANA : chocolat lait,vanille,mangue passion
L ’ AGRUME : chocolat noir,marmelade d’orange
BOURDALOU : crémeux chocolat,poire confite
AUTOMNE : bavaroise chocolat lait,gianduja marron
CREOLE : bavaroise framboise,marmelade abricot
VENITIENE : chocolat,crémeux nougat pistache

 


CREME AU BEURRE au beurre frais
Chocolat, Café ,Praline, Grand-Marnier

 


CONFISERIES
chocolat, marron glacé, macaron, confiture de noël